秋分将至，田野渐染金黄。9月23日，第九个中国农民丰收节如约而至，主题是“丰收开新局 实干促振兴”。夏粮产量达到3014.9亿斤、首次突破3000亿斤，为丰收增添底气。

但丰收的时节，也有需要读懂的风险信号。中国气象局9月发布会披露，赤道中东太平洋今年5月进入厄尔尼诺状态，7月监测区海温指数达2.09℃，8月1日至25日平均达2.64℃，均为1951年以来历史同期最高值。大洋上的海温变化，正牵动中国田野的冷暖旱涝。

秋粮约占全年粮食产量的四分之三，是实现政府工作报告提出的粮食产量1.4万亿斤左右目标的关键。习近平总书记强调：“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。”庆祝丰收，更要看清丰收何以得来，想清饭碗如何端牢。

粮食安全的底气，要经得起不同年景的检验。据中央气象台预测，今年秋收期间气象条件总体较好，北方大部初霜冻日期接近常年到偏晚，利于秋粮灌浆成熟。但东北地区中南部、华北东部、黄淮东部、江淮、长江中下游地区和西南地区东部等地降水偏多，连阴雨、农田渍涝风险较高；江南、华南北部晚稻产区还需防范多雨寡照。总体有利仍不能掉以轻心，天气形势不断变化，须密切跟踪局地灾害风险、及时应对。

海温指数不能直接换算成粮食减产幅度。收成还取决于天气出现的时段、作物生育期、田间设施和应对措施。同样的气象冲击，准备是否充分、保障能否到位，会带来不同结果。

粮食安全既要看收了多少粮，更要看不利条件下能稳住多少产能。对人口大国而言，端牢饭碗，必须具备持续生产、抵御冲击和及时恢复的能力。粮仓里的存粮托住眼前，土地上的产能支撑长远。

气候风险还会跨越国界。多个产区同时受影响，国际市场就可能承压。统筹用好国际国内两个市场，前提是筑牢国内粮食生产根基。供给能力稳定可靠，才能在外部环境变化时保持主动。

铸牢饭碗，要把风险预警变成田间的行动。习近平总书记强调，要“推动灾害治理向事前预防转型”。农业农村部已组织实施“奋战100天强田管抗灾害夺秋粮丰收行动”。“夺”字背后，是与农时赛跑，也是组织、技术和装备的协同发力。

眼下，应把有限力量用在最需要的地方。去年黄淮海连阴雨影响秋收秋种的经历提醒我们，抢收、烘干与播种要统筹衔接，农机调度和服务保障须提前谋划。要分区域、分作物研判风险，及早安排排涝、抢收和烘干能力。预警只有转化为农民知道何时收、服务组织知道何处去、有关部门知道调什么资源的具体安排，才真正有用。

沟渠是否畅通，设备是否可用，农机能否及时跨区作业，烘干点能否接住集中收获的粮食，决定着“丰收在望”能否成为“丰收到手”。

眼前的抗灾，也应推动长远建设。高标准农田要把旱能灌、涝能排落实到工程质量和日常管护上；良种选育要兼顾高产与抗逆；农业气象服务要与农技推广衔接，把专业判断送到田埂边。农业现代化的成果，要让普通农户在关键时刻用得上。

防灾设施在风调雨顺时或许不起眼，却能在灾害来临时保住一季收成。持续投入，把基础工作做在平时，把抗灾能力建在灾前，才能将应急经验转化为稳定保障。

铸牢饭碗，还要让种粮的人有收益、有依靠。国家粮食安全，最终要落实到千家万户的生产选择。灾害往往影响众多农户，排灌工程、区域预警和应急调度难靠一家一户完成，需要公共服务补位、社会化服务跟进，让小农户同样获得抗灾支持。

农民关心亩产，也关心一季忙下来还剩多少收入。抽水、用电、农机作业等抗灾支出增加，即使保住产量，也可能挤压收益。保障粮食安全，要把这本收支账放在心上。

为此，应推动农业保险保障与实际损失相衔接，提高理赔效率，让受灾农户及时获得恢复生产的资金；统筹收购、仓储和运输服务，帮助农民顺畅售粮；完善粮食主产区利益补偿，让承担保供责任的地方有能力持续投入。把国家的粮食安全账与农民的收入账一起算好，种粮积极性才有长久支撑。

“丰收开新局，实干促振兴”，落点在实干。丰收节，庆祝的是沉甸甸的收获，致敬的是辛勤耕耘的人，也应珍惜支撑丰收的土地、技术与制度。

中国饭碗，要用良田良种铸牢，用防灾减灾守护，用农民可持续的收益支撑。让今天的丰收接续明天的丰收，让每一份耕耘更有保障，才能在风雨考验中，把粮食安全的主动权牢牢握在自己手中。

图源：央视网

作者：达亚彬，中国人民大学农业与农村发展学院助理教授